Secara umum dapat kita pahami kalau  pertanian ialah suatu aktivitas manusia yang berkaitan dengan holtikultura dan tanaman pangan , perikanan, dan peternakan.

Dalam catatan sejarah Indoensia semenjak zaman kolonial hingga sekarang tidak bisa dipisahkan dari sektor perkebunan danpertanian , karena sektor sektor ini mempunyai arti yang sangat penting dalam menentukan penyusunan bermacam-macam realitas ekonomi dan sosial masyarakat di beragam wilayah Indonesia.

Sebagian besar mata pencaharian masyarakat di Indonesia yaitu sebagai perkebunan dan petani, sehingga sektor ini sangat penting untuk dimaksimalkan sehingga dapat memberikan kesejahteraan untuk negeri kita.

Berikut ini merupakan sebagian hasil perkebunan dan pertanian di Indonesia yang potensial untuk dijadikan menjadi usaha:

Agave

Agave ialah tanaman hias yang memiliki warna daun hijau muda berpadu dengan alur menyerupai pita yang bersisik. Tanaman ini ditemukan pada sekitar abad 20. Agave diaplikasikan sebagai bahan pembuat tali. Pabrik tali agave berada di daerah Pematang Siantar, Sumatera Utara.

Avokad

Avokad (Persea Americana) ialah buah yang memiliki berjuta khasiat dan manfaat bagi kehidupan manusia. Kandungan nutrisi dalam avokad yakni 23 mg kalsium, 95 mg fosfor, 1,4 mg zat besi, 9 mg sodium, 8,6 mg niacin,1,3 mg potasium, 660 I.U. vitamin A, 82 mg vitamin C. Daerah penghasil avokad terbanyak terdapat di daerah Kalimantan Timur, Sulawesi Selatan, dan Sumatera Barat.

 Bawang putih dan bawang merah

Bawang merah dan bawang putih adalah salah satu sayuran yang menjadi menu pokok pada hampir seluruh ragam masakan dengan manfaat sebagai penyedap masakan dan memberikan serat untuk tubuh manusia. Tempat penghasil bawang banyak terdapat di daerah Kalimantan Barat dan Kalimantan Selatan.

Beras atau Gabah

Beras adalah gabah yang sudah dikelupas kulitnya.Padi merupakan sumber bahan makanan pokok masyarakat Indonesia, jadi bahan makanan ini memiliki peran yang amat besar dalam kehidupan rakyat Indoensia. Tempat penghasil beras berada di semua wilayah Nusantara, Kalimantan, Jawa, Nusa Tenggara, Sulawesi, dan Sumatera.

 Kacang Buncis (Phaseolus Vulgaris L.)

Phaseolus Vulgaris L. atau Kacang Buncis banyak di kembangkan di Negara Amerika, sedangkan kacang buncis tipe tegak (kidney bean) atau kacang jogo yakni tumbuhan yang berasal dari daerah jurang Tahuacan-Meksiko. Berkembangnya tanaman buncis dari Amerika ke Eropa sudah berjalan sejak abad 16. Tempat pusat penyebaran dimulai di Inggris (1594), menyebar ke negara-negara Eropa, Afrika, sampai ke Indonesia. Pembudidayaan tanaman buncis di Indonesia telah meluas ke bermacam tempat. Tahun 1961-1967 luas wilayah pengembangan buncis di Indonesia kurang lebih 3.200 hektare, tahun 1969-1970 seluas 20.000 hektare dan tahun 1991 menempuh 79.254 hektare dengan produksi 168.829 ton.

Cengkeh

Cengkeh merupakan rempah-rempah purbakala yang sudah dikenal dan digunakan bertahun-tahun sebelum masehi. Pohonnya merupakan tanaman yang berasal dari wilayah Maluku (Ternate dan Tidore), yang dulu diketahui oleh negara-negara luar sebagai Spice Islands. Menanam tanaman cengkeh ketika  si kecil dilahirkan merupakan budaya penduduk asli Maluku. Secara psikis ada pertalian antaraperkembangan pohon cengkeh dengan buah hati sehingga pohon cengkeh benar-benar dijaga dan dirawat oleh orang Maluku. Sekitar abat 16000 Masehi, cengkeh pernah menjadi salah satu rempah yang paling popular dan mahal di Negara Eropa, melebihi harga emas.

 Cokelat

Coklat berasal dari Orinoco atau Amazon, AS sekitar 400 abad lampau.Daerah penghasil coklat terbanyak berada di daerah Jawa Timur, Jawa Barat, Kalimantan Timur, Lampung, Maluku, NTT, Papua, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Utara, dan DI.Yogyakarta. Tempat penghasil coklat yang utama adalah Salatiga (Jawa Tengah).Coklat banyak digunakan sebagai bahan minuman dan makanan.

Duren/Durian

Duren (Bombaceae sp.) ialah buah-buahan berupa pohon. Sebutan duren diduga bermula dari budaya Melayu yakni dari kata duri yang diberi akhiran sehingga menjadi duren. Kata ini terlebih dipergunakan untuk menyebut buah yang memiliki kulit berduri tajam. Buah durian berasal dari hutan Sumatra,Kalimantan, dan Malaysia yang berupa tanaman liar. Penyebaran durian ke arah Barat ialah ke Thailand, India, Birma dan Pakistan. Buah durian telah dikenal di Asia Tenggara semenjak abad 7 Masehi

:

Jagung

Banyak pendapat dan teori  mengenai asal-muasal tanaman jagung, namun secara umum para ahli sependapat bahwa jagung berasal dari Amerika Tengah atau Amerika Selatan. Secara historis, Jagung berkaitan erat dengan suku Indian, yang telah mewujudkan jagung sebagai bahan makanan semenjak 100 abad yang lalu.

Kacang mede

Kacang mede berasal dari biji jambu mete (Anacardium Occidentale L). Jambu mete yaitu tanamnan buah berupa pohon yang berasal dari Brasil Tenggara. Tanaman ini dibawa oleh pelaut Portugis ke India 425 tahun yang lalu, kemudian menyebar ke tempat tropis dan subtropis lainnya seperti Bahana, Senegal, Kenya, Madagaskar, Mozambik, Srilangka, Thailand, Malaysia, Filipina, dan Indonesia.

Kacang Tanah

Diperkirakan Kacang tanah yang dibudidayakan di Indonesia berasal dari benua Amerika. Pemasukan ke Indonesia diprediksi dibawa oleh pedagang asal Spanyol, sewaktu menjalankan pelayarannya dari Mexico ke Maluku sesudah tahun 1597. Tahun 1863 Holle mehunmperkenalkan Kacang Tanah dari Inggris, dan ta 1864 Scheffer membawa pula Kacang Tanah dari daerah Mesir. Kulit Kacang tanah dapat digunakan untuk makanan ternak, sedangkan isi atau bijinya bisa dimanfaatkan sebagai dimakan sebaai sumber protein nabati , minyak dan lain-lain.

Kedelai

Kedelai (Glycine Max) telah dikembangkan semenjak 150 abad yang lalu sebelum masehi dan diperkirakan baru masuk Indonesia, khususnya di provinsi Jawa sekitar tahun 1750. Kedelai berguna sebagai zat pembangun untuk tubuh, mengurangi gejala menopouse, mencegah osteoporosis, mencegah atherosclerosis, meringankan diabetes, mencegah kanker. Selain banyak dibudidayakan di Jawa, Bali, dan Lombok, kedelai juga ada di daerah  Jambi, Aceh, Papua, dan Kalimantan Barat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *