Waffle ialah makanan yang sudah sangat populer di kawasan Eropa dan sekitarnya, yang mana saat ini sudah mulai merambah ke Negara kita, yang demikian itu terlihat dari maraknya penjualan waffle di pinggir jalan dan rumah makan. Jenis waffle yang paling terkenal adalah roti waffle yang berasal dari Belgia dengan nama yang berbeda-beda, seperti waffle pandan, blue waffle, dan dan lain sebagainya.

Waffle adalah kue yang berasal dari Belgia dan memiliki motif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukan merupakan masakan khas Indonesia, tetapi masakan ini sudah banyak dijumpai di rumah makan yang terdapat di Indonesia.

Pada proses pembuatan waffle biasanya yang sulit untuk anda lakukan ialah mencari pencetak khusus roti waffle yang memiliki ciri berbeda dengan alat cetak roti lainnya. Tetapi untuk pembentukan adonan roti waffle sangat mudah dibuat, anda mampu dengan mudah untuk membuatnya.

Waffle sangat cocok digunakan untuk makan pagi, biasanya kue waffle dihidangkan dengan topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai selera, roti waffle juga bisa dihidangkan bersamaan dengan kopi. Terdapat juga sebagian orang yang lebih memilih mengkonsumsi waffle sebagai dessert.

Akan tetapi apakah anda sudah mengetahui bahwa roti waffle mempunyai berbagai macam jenis?

Berikut 6 jenis kue waffle yang paling terkenal di dunia :

1. Macam-macam roti waffle

Berikut adalah beberapa macam waffle yang biasa kita dapati di sekitar kita. Inilah penjelasannya:

American Waffles

Ini merupakan jenis waffle yang disajikan di All Good. Kue waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, atau es krim.

Biasanya Waffle Amerika memiliki bentuk yang lebih tipis dengan ketebalan yang padat. Walau mempunyai isi, roti waffle Amerika tetap mudah diiris seperti kue pancake.

Waffle Belgia

Belgian Waffles biasanya memiliki berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Belgian waffles mempunyai bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sesungguhnya jika melihat dari sejarahnya, Pada dasarnya Waffle Belgia hanya dicampur gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Pencampuran topping di waffle Belgia ini dapat dibilang telah merubah keautentikannya.

The Li�ge waffles

Resep The Li�ge waffles diambil dari bahan kue Brrioche yang memiliki cita rasa manis. Hal itulah yang membuat waffle ini terasa padat dan manis di mulut.

Waffle Hong Kong

Di negara Hong Kong, waffle biasanya dijual oleh penjual asongan. Mereka terbiasa menikmatinya disaat kondisi hangat.

Waffle Hong Kong memiliki bentuk bulat-bulat seperti roti cubit. Penjual waffle di negara ini biasanya mengoleskan mentega, kacang, cokelat, atau gula di bagian atas waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.

Scandinavian waffles

Scandinavian waffles dicetak tipis kemudian dibentuk seperti hati. Biasanya di atas waffle Scandinavia ditaburkan gula, buah stoberi, selai, dan berbagai jenis buah.

Stroopwafels

Waffle bergaya negara kincir Belanda ini ialah roti waffle tipis ditambahkan dengan manisan sirup di dalamnya. Adonannya terbuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Stroopwafels ialah waffle yang dipotong menjadi dua bagian yang sama saat masih di dalam proses dipanggang. Kemudian waffle diolesi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis yang berfungsi sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle

Cara membuat waffle yang akan kami berikan ini ialah cara yang tidak jauh berbeda dengan resep belgian waffles yang sudah cukup terkenal, sehingga menyebabkan waffle ini menjadi cukup enak dan gurih.

Untuk membuat waffle yang nikmat dan sehat anda membutuhkan berbagai bahan-bahan berikut ini :

a. 250 gram tepung terigu.
b. 50 gram margarin cair.
c. Dua gelas susu cair.
d. � sdt garam dapur.
e. 3 butir kuning telur ayam.
f. Tiga putih telur ayam.
g. 2 sdm gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap saji.
i. Terakhir vanila powder, secukupnya.

3. Resep Membuat Kue Waffle Spesial Renyah Garing.

a. Sediakan 2 tempat yang berlainan untuk sarana mencampurkan bahan adonan, letakan tepung terigu, gula pasir, garam, bubuk vanila, dan baking powder pada wadah pertama, kemudian aduk hingga tercampur rata.
b. Kemudian campurkan margarin cair, kuning telur dan susu cair, kemudian aduk sampai merata.
c. Setelah itu masukan adonan cair pada tempat kedua ke wadah pertama, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur secara rata.
d. Kemudian masukan putih telur ke dalam alat mixer hingga warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Masukan hasil mixeran putih telur kedalam wadah pertama, dan aduk lagi sampai tercampur rata.
f. Panaskan loyang waffle sambil mengolesi seluruh permukaan loyang dengan margarin.
g. Tuangkan adonan waffle secukupnya, usahakan semua permukaan loyang ditutup dengan adonan kemudian tutup dengan rapat.
h. Berikutnya tunggu sampai waffle matang, angkat dan hiasi setiap bagian atasnya dengan beraneka macam toping sesuai dengan selera anda.
i. Setelah itu waffle lezat gurih siap untuk anda sajikan.
j. Biarkan adonan hingga mengembang agar nantinya terhidangkan waffle yang lezat dan gurih.
k. Terakhir taburkan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain-lainnya sesuai dengan kehendak anda.

Selamat berkreasi dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *