Secara awam dapat kita pahami kalau  pertanian yaitu suatu aktivitas manusia yang berhubungan dengan holtikultura dan tanaman pangan , perikanan, dan peternakan.

Dalam sejarah Indonesia semenjak zaman kolonial hingga kini tidak bisa dipisahkan dari sektor pertanian dan perkebunan, karena sektor sektor ini mempunyai arti yang amat penting dalam menentukan pembentukan bermacam-macam sosial masyarakat dan realitas ekonomi di berbagai kawasan Indonesia.

Sebagian besar pekerjaan utama masyarakat di Indonesia yaitu sebagai perkebunan dan petani, sehingga sektor ini amatlah penting untuk dikembangkan sehingga bisa memberikan kesejahteraan untuk bangsa Indonesia.

Berikut ini adalah sebagian hasil perkebunan dan pertanian di Indonesia yang potensial untuk dibisniskan:

Agave

Agave merupakan tanaman hias yang memiliki warna daun hijau muda bercampur dengan alur menyerupai pita yang bersisik. Tanaman ini mulai dikenal pada abad 20. Agave dipakai sebagai bahan dasar dalam membuat tali. Perusahaan yang memproduksi tali agave terdapat di Pematang Siantar, Sumatera Utara.

Avokad

Avokad (Persea Americana) merupakan buah yang memiliki banyak khasiat dan manfaat bagi kehidupan manusia. Kandungan gizi dalam satu buah avokad yakni 95 mg fosfor, 23 mg kalsium, 1,4 mg zat besi, 9 mg sodium, 1,3 mg potasium, 8,6 mg niacin, 660 I.U. vitamin A, 82 mg vitamin C. Tempat penghasil avokad terbanyak berada di daerah Kalimantan Timur, Sulawesi Selatan, dan Sumatera Barat.

 Bawang putih dan bawang merah

Bawang putih dan bawang merah adalah salah satu tanaman sayuran yang menjadi menu wajib hampir pada semua macam kuliner dengan fungsi sebagai penyedap masakan dan memberikan serat untuk tubuh manusia. Tempat penghasil bawang banyak terdapat di wilayah Kalimantan Barat dan Kalimantan Selatan.

Gabah atau Beras

Beras merupakan hasil hadi olahan padi.Padi adalah sumber bahan makanan pokok rakyat Indonesia, jadi tanaman ini mempunyai peran yang amat besar dalam kehidupan masyarakat Indoensia. Tempat penghasil beras berada di segala wilayah Nusantara, Jawa, Nusa Tenggara, Kalimantan, Sulawesi, dan Sumatera.

 Kacang Buncis (Phaseolus Vulgaris L.)

Kacang Buncis (Phaseolus Vulgaris L.) banyak di kembangkan di Negara Amerika, sedangkan kacang buncis jenis tegak (kidney bean) atau kacang jogo merupakan tanaman yang berasal dari daerah lembah Tahuacan-Meksiko. Penyebarluasan tanaman buncis dari Amerika ke Eropa terjadi sejak abad 16. Daerah pusat penyebaran dimulai di Inggris (1594), berkembang ke negara-negara Eropa, Afrika, hingga ke Indonesia. Pembudidayaan tumbuhan buncis di Indonesia sudah meluas ke berbagai daerah. Tahun 1961-1967 luas wilayah pengembangan buncis di Indonesia sekitar 3.200 hektare, tahun 1969-1970 seluas 20.000 hektare dan tahun 1991 menempuh 79.254 hektare dengan produksi 168.829 ton.

Cengkeh

Cengkeh merupakan rempah-rempah purbakala yang sudah diketahui dan diaplikasikan bertahun-tahun sebelum masehi. Pohonnya merupakan tanaman asli dari daerah Maluku (Ternate dan Tidore), yang dulu dikenal oleh para penjelajah sebagai Spice Islands. Menanam pohon cengkeh saat  si buah hati dilahirkan adalah budaya penduduk asli Maluku. Secara psikis ada pertalian antaraperkembangan pohon cengkeh dan anak tesebut sehingga pohon cengkeh benar-benar dijaga dan dirawat oleh orang Maluku. Sekitar abat 16000 Masehi, cengkeh pernah menjadi salah satu rempah yang paling diminati dan mahal di Negara Eropa, melebihi harga emas.

 Cokelat

Cokelat berasal dari Orinoco atau Amazon, Amerika Selatan kurang-lebih 400 abad lampau.Tempat prousen coklat terbanyak terdapat di daerah Jawa Barat, Jawa Timur, Kalimantan Timur, Lampung, Maluku, Papua, NTT, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Utara, dan DI.Yogyakarta. Tempat penghasil cokelat yang utama yakni Salatiga (Jawa Tengah).Coklat banyak dipakai sebagai bahan makanan dan minuman.

Durian/Duren

Duren (Bombaceae sp.) yakni tanaman buah berupa pohon. Sebutan durian diduga bermula dari budaya Melayu yaitu dari kata duri yang diberi akhiran sehingga berubah nama menjadi duren. Kata ini terutamanya digunakan untuk menyebut buah yang kulitnya berduri tajam. Buah duren berasal dari hutan Sumatra,Kalimantan, dan Malaysia yang dulunya merupakan tanaman liar. Penyebaran duren ke arah Barat ialah ke Birma, Thailand, India dan Pakistan. Buah duren sudah dikenal di Asia Tenggara semenjak abad 7 Masehi

:

Jagung

Banyak teori dan pendapat  mengenai asal tanaman jagung, namun secara umum para pakar setuju bahwa jagung berasal dari Amerika Selatan atau Amerika Tengah. Jagung secara historis berkaitan erat dengan suku Indian, yang telah menghasilkan jagung sebagai bahan makanan semenjak 10.000 tahun yang lalu.

Kacang mede

Kacang mede berasal dari biji jambu mete (Anacardium Occidentale L). Jambu mete ialah tanamnan buah berupa pohon yang berasal dari Brasil Tenggara. Tanaman ini dibawa oleh pelaut Portugis ke India 425 tahun yang lalu, kemudian menyebar ke daerah tropis dan subtropis lainnya seperti Bahana, Senegal, Kenya, Madagaskar, Mozambik, Srilangka, Thailand, Malaysia, Filipina, dan Indonesia.

Kacang Tanah

Diperkirakan Kacang tanah yang dibudidayakan di Indonesia berasal dari benua Amerika. Pemasukan ke Indonesia diprediksi dibawa oleh pedagang-pedagang Spanyol, sewaktu melaksanakan perjalanan laut dari Mexico ke Maluku setelah tahun 1597. Tahun 1863 Holle membawa Kacang Tanah dari Inggris, dan ta 1864 Scheffer memasukkan pula Kacang Tanah dari Mesir. Kulit Kacang tanah bisa digunakan untuk makanan ternak, sedangkan biji atau isinya bisa digunakkan sebagai dimakan sebaai sumber protein nabati , minyak dan lain-lain.

Kedelai

Kedelai (Glycine Max) sudah dikembangkan sejak 150 abad yang lalu SM dan diprediksi baru masuk Indonesia, khususnya di provinsi Jawa sekitar tahun 1750. Kedelai berguna sebagai zat pembangun untuk tubuh, mengurangi gejala menopouse, mencegah atherosclerosis, mencegah osteoporosis, mencegah osteoporosis, mengurangi gejala menopouse, mencegah atherosclerosis, meringankan diabetes, mencegah kanker. Selain banyak dihasilkan di Bali, Jawa, dan Lombok, kedelai juga ada di daerah  Aceh, Jambi, Papua, dan Kalimantan Barat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *